category: 東京都以外  1/65

◆佛蘭西屋@富山◆ホッとできる老舗Bar♪ 1961年開業、50年以上続く老舗バーです。

バーテンダーさんは皆バーコートを纏い、誠実な応対。オーダーの際に好みを伝えると、オリジナルや定番のカクテルを淀みなく速やかにセレクトしてくださり、「自信」が伝わる仕事ぶり。此方には女性バーテンダーがおられ、和服が似合いそうな穏やかな方。お話しをしているだけで癒される。バックバーに並ぶオールドボトルは見事。歴史を感じることのできるしっとりした雰囲気のお店。ごちそうさまでした♪♪(★★★☆3.5)【佛蘭西屋 洋...

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◆次元@富山(高岡)◆和風カフェ♪ 写真映えする『抹茶パフェ』や歌人 大伴家持を描いたラテアートが人気のお店です。

◆宇治白玉金時かき氷 680円夏季限定の『宇治白玉金時かき氷』。見た目はグリーン一色ですが、中身が豪華。白玉、抹茶アイス、あんこ、抹茶わらび餅、練乳が食べ進めると登場する、意外にも盛り沢山なかき氷。◆抹茶400円『抹茶パフェ』やラテアート等のビジュアルパフォーマンスだけではなく、京都から取り寄せているという質の良い抹茶を使っているというのもポイント。和ベースの落ち着いた内装ですが、グループ女性客が多く、店...

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◆ふくろう@埼玉(幸手)◆注文した客の目の前でこねられる蕎麦♪ 打ちたて、茹でたての出来立て蕎麦がいただけるお店です。

◆おまかせコース 5800円蕎麦他の単品もありますが、コースの設定もあり。サラダ、前菜、お造り、天ぷら、煮物、寿司、土鍋ごはん、デザートまで、充実の内容で想像以上のクオリティ。蕎麦を注文した各テーブルに主人の門間氏がこね鉢と共に訪れ、粉の状態から水まわし、蕎麦をこねていく。その間のご主人との会話は蕎麦の味を引き立てるエッセンスであり、おもてなしの心を感じる時間でもある。特に江戸前鮨のシャリは砂糖不使用、...

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