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category: ◆湯島・谷根千  1/33

◆サルデスカ@鶯谷◆質の良いバスク料理♪ 入谷という少々ディープな場所に凛と佇むお店です。

コース料理&ワインのペアリングの設定もあり。◆フォアグラチーズケーキ 1400円全ての料理は人数分の適量に調節され、美しく盛り付けられたプレートはタイミングを計り個別にサーブ。アラカルトでも、ゆっくり食事を進めることができる。◆タコと青菜と菊の花 1300円◆鱈の白子のポルサルダ 1600円カウンターとテーブル1卓とこぢんまりした規模。「サルデスカ(sardexka)」とはバスク語のフォーク。店舗サインやインテリアにもフォ...

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◆松寿司@千駄木◆料理研究家でもある大将が握る寿司♪ 80年近く続いている谷中で愛されているお寿司屋さんです。

現在は三代目となる若き大将野本氏は気さくで、大変朗らか。寿司屋の大将以外に料理研究家という別の顔もあり、営業は週末の金、土、日曜のみ。◆おまかせ 6500円つまみ4品、8貫、お椀、デザートという内容。柔軟な発想で、基本を外し過ぎることなく、個性的な寿司をリーズナブルに提供している。>◆日本酒 900円立ち食い寿司として開店したのは、昭和15年(1940年)。お店の規模はカウンターとテーブル2卓。握るだけではなく、食べ...

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◆ホンカトリー @湯島◆カレーもご店主も独創的♪ スパイシーな個性派カレーがいただけるカレースタンドです。

見た目はスリランカカレー風の盛り。ライスと野菜を混ぜながら、素材の味も楽しみつつカレーを合わせていく。お好みでちょい足し調味料を加えながらいただくスタイル。テーブルにセットされている調味料「プリック・ナンプラー」「島唐辛子酢」「マンゴーピクルス」。カレーは「肉」と「魚」の二種類のみ。不定期で内容は変えているとのこと。スタッフはおらずご店主おひとり。美味しく独創性もあるカレーをいただけるお店。ごちそ...

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◆ノピ@千駄木◆とろける「ラザニア」は絶品♪ 不忍通りから一本筋を入った路地にひっそり佇むトラットリアです。

◆ラザニア(ミニサラダ・ドリンク付)1600円お昼の時間帯は「ロングパスタ」「ショートパスタ」「ピザ」「ラザニア」の4種の設定。使用されている自家製パスタの食感は絶妙。滑らかな舌触りがクセになる、クオリティの高い「ラザニア」。◆えびとアスパラのペペロンチーノ(ミニサラダ・ドリンク付)1300円・ミニサラダ◆デザート+500円・ドリンク間口は広くありませんが、キッチン前のカウンター奥はL字に続き、テーブル席となって...

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◆古月@根津◆レトロ和モダンな空間でヌーベルシノワ♪ 昭和23年(1948年)創業の純和風外観の『山中旅館』内、内装は西洋文化を巧みに取り入れた和洋折衷な空間で中華料理がいただけるお店です。

◆ランチコース 4900円(前菜・肉料理・スープ・魚料理・ごはん・デザート・ドリンク)・季節の前菜の盛合せ・豚ヒレ肉と茄子の煮込み・蟹入り五目フカヒレスープ・鮮魚の蒸しもの・ゴマダレ冷製緑豆麺・五目チャーハンお料理は「栄養薬膳大師」の資格を保有する料理長が手掛けるコースは月替わり。野菜がふんだんに使用されているので、胃に優しく、女性好みの内容。個室でゆっくり食事をするのに良いお店。ごちそうさまでした♪(★...

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