category: ◆丸の内・日本橋  1/49

◆米麺食堂@大手町◆和風だしのフォー♪ 小麦粉を使わないヘルシーなライスヌードルを日本でも広く食べていただけるようにアレンジしているお店です。

ベトナム発祥のフォーを日本人の好みの味に近づける為、コリアンダーや香辛料は使っているものの、ベースとなるスープは和風の「だし汁」。かなりマイルドなフォーです。◆豆乳グリーンカレーの米麺 800円辛味やスパイスが苦手な方でも美味しくいただける優しいグリーンカレー味です。◆とまとスパイシー米麺 800円「刺激的な辛さ」という表記でしたが、こちらもマイルドです。定番のフォーは、辛めのレッドチリとまろやかお味のグリ...

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◆房家@日本橋◆黒毛和牛一頭買い焼肉♪ 東京の下町で20年、一頭買いのパイオニアとして有名な「房家」さんのコレド室町内の店舗です。

◆特盛4種 3980円肉寿司や一品料理、単品定番メニューもありますが、お店のオススメは9割の方が注文するという「肉盛り」。部位別やランク別の4種や6種で各種用意されており、人数や食べられる量に合った盛りが選べるようになっている。◆カルビ 980円テーブルに置かれた自家製タレは4種類。胡麻とねぎがたっぷりの「しょうゆダレ」、まろやかな「和風ダレ」、さっぱり「おろし酸味ダレ」と「わさび岩塩」。お肉の部位や好み合わせ...

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◆篝@大手町◆銀座は行列必至ですが大手町店なら行列回避♪ ビブグルマンに選出されているラーメン屋「篝(かがり)」の大手町店です。

女性も意識したビジュアル系ラーメン。「鶏白湯」「煮干中華」「鶏白湯味噌」があり、いただいたのは「鶏白湯」。とろみのあるクリーミーなスープ。リッチなコクの濃厚鶏ポタージュラーメンです。お好みで、国産生姜やフライドオニオンを適宜プラスしていくことで、最後まで飽きずにいただける。オフィスビルの商業エリアにあり、隠れ家感はなく、オープンな雰囲気。ランチタイムは少々並びますが、通し営業ということもあり、行列...

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