archive: 2016年11月  1/10

◆バーンズ@愛知(名古屋)◆全国屈指のバー♪ 「おもてなし」の心を大切にされているお店です。

「シーサイド」 ~過ぎゆく夏を惜しんで~サブタイトルまでつけてくださった美しい一杯。ガーニッシュは、愉しげに躍動する二頭のイルカ。綺麗に撮影できるようにと、バーテンダーさんがライトを当ててくださったことにも感激。「グレンリベット ナデューラ」のシェリー樽とバーボン樽の飲み比べ。「無花果のカクテル」色違いのダブルハートが添えられることで、グラスの輝きが増しているようでした。少々緊張感を持ちながらの初...

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◆イランイラン@愛知(名古屋)◆柔軟性のあるバー♪ ハードも充実、様々なシーンで使えるお店です。

「ドラゴンフルーツのカクテル」天使のガーニッシュがキュートな「ジントニック」。おつまみ肉三昧は、ローストポーク、紅茶鴨スモーク、サラミの三種。フレッシュバジルを使った「ジェノベーゼ」。帽子をかぶったお人形のように愛らしい「ニコラシカ」は、ちょっと変わった飲み方のショートカクテル。まずレモンと粉砂糖を口にふくみ、レモンの香りと甘酸っぱさが口の中に広がったところで、グラスの中のブランデーを流し込む。香...

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◆まるしま@静岡◆ホカホカにぎりたてのおにぎり♪ 朝早くから訪れる人々の「おなか」を満たし、「心」を温めてくれるお店です。

注文を受けてからにぎる手作り、無添加のおにぎり。握り手の優しさがこめられた、このおにぎりはコンビニよりも安い1個90円という驚きの価格です。店内にはおでん鍋を囲む卓の設えもあり。串に刺されたタネに、だし粉をかけていただく、静岡スタイルのおでん。店内は、さながら大人の駄菓子屋といった雰囲気です。人の良さそうなご夫婦で営む此方のお店は、昭和38年創業。末永く頑張っていただきたいお店ですごちそうさまでした♪♪◆...

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