13 2016

【いがらし@恵比寿】「新チューボーですよ!」で町の巨匠として紹介されたご主人は、日本料理界の新星♪ 土鍋ごはんが絶品と評判のお店です。

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伝統を守りつつ、現代和食を探求し続ける若き料理人五十嵐氏。
そのお人柄に惹かれて再訪するお店のファンも多数。
プロの料理人も多くお見えになっています。

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コースの〆は、名物の土鍋ごはん。
三種から好きなものをグループで一種選びます。

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選んだ季節の筍は細切りタイプ。
ご飯と筍の調和を大事にしたいという大将のこだわりです。

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食べきれなった分のごはんは持ち帰り用に包んで頂けます。

丁寧な仕事の為、食事時間はたっぷり二時間。
時間に余裕がある時に行かれることをオススメします。
ごちそうさまでした♪♪

◆雪コース 3500円
(前菜・お造り・焼物・炊合せ・土鍋ごはん・デザート)
◆スパークリングワイン ---円
◆芋焼酎 ---円

【和の食 いがらし】
03-3447-9893
東京都渋谷区恵比寿4-9-15
HAGIWARA BLDG.5 2F

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*ランチタイム ◆日本料理・寿司

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