31 2016

【ラムヤート@北海道(洞爺湖)】映画「しあわせのパン」の舞台♪ 天然酵母、道産小麦、水、塩のみで作られるシンプルで体にやさしい無添加パンのお店です。

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じっくり二週間漬け込んだドライフルーツとナッツのケーキ。
生地が見えないくらいがぎっしり。
砂糖不使用のやさしい味です。

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石窯で焼かれる素朴で美味しいパンは、午前中で売り切れ続出。
エジプト塩を使ったピラミッド型のパンを目当てに伺いましたが、売り切れでした。

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「ラムヤート」という店名は、洞爺村を逆さ読みしたもの。
この土地への深い愛を感じる店主兄弟です。

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洞爺湖を目の前に臨む、絶好のロケーション。
自分たちで作ったという店内にも、相当こだわりを感じます。
ごちそうさまでした♪♪

◆ドライフルーツとナッツのケーキ 350円

【ラムヤート】
0142-87-2250
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町128-10

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◆テイクアウト

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