20 2016

【銀彗富運@新宿】賑やかな新宿で静かに飲めるリーズナブルなビストロと云えばコチラ♪ 産地表示のこだわり素材を使ったお料理とワインのお店です。

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2種のハムを使った、大葉風味のポテトサラダ。

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なん骨の食感がアクセントの大山地鶏のテリーヌ。
ディジョンマスタードが添えてあります。

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千葉産フレッシュジャンボマッシュルームのサラダは、ほんのりパルメザンの香り。

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ジャンボマッシュルームと車海老のアヒージョ。
釜揚げシラスがたっぷりとのっています。

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旬の京都産新タケノコは、贅沢に発酵バターでソテー。
散りばめられたケッパーと一緒にいただきます。

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メゾネットタイプの2階はプライベート感があり、落ち着いた雰囲気。

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メインフロアは天井が高く、開放感があります。

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すぐ近くに系列の 彗富運 もあります。
どちらも連日予約で満席のようです。
ごちそうさまでした♪♪

◆ポテトサラダ 500円
◆大山地鶏のテリーヌ 500円
◆天然活〆スズキのカルパッチョ トビッコと新たまねぎソース 500円
◆フレッシュジャンボマッシュルームのサラダ 900円
◆京都産新タケノコの発酵バターソテー ケッパー風味 900円
◆ジャンボマッシュルームと車海老のアヒージョ 1100円

【シルバースプーン】
03-6457-4249
東京都新宿区新宿3-2-7
PLAZA ESTビルB1F
http://www.spoon-shinjuku3.jp

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*ディナータイム ◆居酒屋・バル

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