29 2016

◆ほづみ亭@愛媛(宇和島)◆食の宝庫、宇和島の郷土料理♪ 古くから受け継がれている「さつまめし」「ふくめん」「亀の手」等々の聞き覚えない地域独特料理がいただけるお店です。

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お昼の板長おまかせのコースは、前菜、刺身、焼物、カルパッチョ、天ぷら、唐揚、茶そば、鯛メシorさつまめし、お椀。
大変充実した内容です。

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コースの〆で選べる「さつまめし」。
愛媛の郷土料理のひとつで、白ごま風味のひや汁のようなもので夏にぴったりのどんぶりです。

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愛媛の県南や宇和島でしか食べられない、独特の鯛めし。
鯛の刺身を特性だれと生卵と混ぜ、ごはんにかけて食べるという、鯛刺しのせたまごかけごはんのようなものどんぶりです。

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ごちそうさまでした♪♪

◆板長おまかせお昼のコース 3240円
◆虎の尾 600円

⇓こちらの書籍の中で紹介されています⇓

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【ほづみ亭】
0895-25-6590
愛媛県宇和島市新町2-3-8
http://www.uwajima-hozumitei.com

*ランチタイム ◆日本料理・寿司

  • 2 Comments

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    承認待ちコメント

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    2016/10/04 (Tue) 19:37 | EDIT | REPLY |   

    *beans*  

    Re: No title

    鶯さん☆仰る通り、鯛めし最高でした~♪ 夜も行ってみたいなあ(*'▽')

    2016/10/12 (Wed) 21:06 | EDIT | REPLY |   

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