23 2016

◆湯津上屋@新富町◆超極薄カットの絶品すだち蕎麦♪ 銀座の裏路地で静かに佇む隠れ家的なお店です。

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向こうが透けるほど薄くスライスしたすだちは香りが高く、非常に薄い為、蕎麦を邪魔しない食べ心地が良い逸品。
夏の定番として、すだち蕎麦を提供しているお店は多けれど、こちらほど好みのすだち蕎麦は、他にはなかなかありません。

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寡黙な主が黙々と拵える蕎麦は「時間がない方はお断り」というのも潔い。
穏やかな気持ちでお邪魔したい蕎麦屋さんです。
ごちそうさまでした♪♪

◆冷かけすだち 900円
◆つけ天 1250円
◆わさびいも 400円
◆御酒 550円

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【木挽町 湯津上屋】
03-3567-0838
東京都中央区銀座1-22-14

■過去の訪問
2015年03月

*ランチタイム ◆蕎麦・うどん

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