07 2016

◆アトリエコータ@神楽坂◆目の前で作られる出来立てスイーツ♪ パティシエの想いを自由な調理法で形成される美しいアシェットデセールをいただけるお店です。

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お店は持ち帰り用スイーツ販売スペースの奥のカウンター9席のみ。

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ドリンクを提供してくださったのは、恐らくパティシエ見習いと思われるスタッフさん。
職人さんなので接客に慣れておらず、委縮しているように感じました。

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一方、パティシエの所作に丁寧さは感じられず、スプーンを床に落としたり、物を置く音が大きく耳につきました。
体調不良だったのか、イケメンパティシエさんの良い要素は見受けられませんでした。
機会があれば、日を改めて再訪してみたいと思います。
ごちそうさまでした♪

◆洋梨とミルクチョコのパフェ 1300円
◆ノアゼットフィグ 1000円
◆ホットコーヒー 450円

【ATELIER KOHTA】
03-5227-4037
東京都新宿区神楽坂6-25
http://www.atelierkohta.com

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◆カフェ・喫茶店 *モーニングタイム他

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