22 2015

【花@人形町】ランチの名物は「鳥玉手箱」♪ 味の変化を楽しむ親子丼を提供してくれるお店。

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特選はもも肉に加え、セセリ、ハツ、そぼろ入りの親子丼。
まずはそのまま頂き、少し食べたら黄身を割ります。

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お好みで大葉・胡麻・柚子胡椒を加えて、味の変化を。

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最後は出汁(別注)をかけて、お茶漬けでいただきます。

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一口デザートが付いていると、尚良いのですが。

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夜は焼鳥やさんではなく、
国産の赤鶏さつまを使用したお料理がメインで、魚・野菜などの素材にこだわった一品料理。
今度は夜に伺ってみたい。
ごちそうさまでした♪♪

◆特選 鳥玉手箱1500円
◆鳥出汁100円(お茶漬け用)

【人形町 花】
03-6661-0240
東京都中央区日本橋人形町2-24-6

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*ランチタイム ◆居酒屋・バル

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