12 2015

【味 太助@水道橋】仙台名物 牛タン発祥の店という「太助」の分店♪ 厚過ぎず、薄過ぎず、丁度良い厚さがタンの旨味を引き出す。

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食べやすいよう包丁でスジを入れている牛タンは、アメリカ産とオーストラリア産の二種。

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サイドオーダーの漬物は味噌漬け付き。

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〆のテールスープはじっくり煮込まれ、お肉はホロホロと柔らかい。

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メニューはシンプルで、延々と「焼き2」リピート。
牛タン焼き2人前を飽きるまで繰り返しオーダーして愉しむお店。
ごちそうさまでした♪

◆牛タン焼き(米州産)900円
◆牛タン焼き(豪州産)800円
◆テールスープ500円
◆ヴェンティス クラシコ 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン3500円

【味 太助】水道橋店
03-3234-1249
東京都千代田区三崎町3-7-13
三大ビル2F
http://www.aji-tasuke.co.jp

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*ディナータイム ◆居酒屋・バル

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