27 2015

【泰山堂カフェ@埼玉(秩父) 】登録有形文化財建造物のレトロカフェで本格スイーツを♪ フランスで修行したパティシエが作るヌガーグラッセが絶品。

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ナッツやドライフルーツが散りばめられており、まるで宝石箱のようなヌガーグラッセ。
生クリーム・メレンゲ・蜂蜜などから作られる、甘さ控えめのひんやりスイーツは独特の食感がたまらない逸品。

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ゆるやかにジャズが流れる心地良い空間。

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昭和初期の雰囲気をそのままに、そしてモダンにも見える素敵な佇まい。
秩父に来たら是非寄っておきたいカフェ。
ごちそうさまでした♪♪

◆ヌガーグラッセ500円
◆フルーツチーズケーキ500円

【泰山堂カフェ 】
0494-22-0946
埼玉県秩父市番場町11-6
http://blog.livedoor.jp/taizandocafe

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◆カフェ・喫茶店 *モーニングタイム他

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