24 2015

【ビストロ・シンバ @新富町】香りとあたたかさを大切にされている上質のビストロ♪ 2015年9月オープンのフレッシュなお店です。

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鈴カボチャの花びらにはフォアグラとナッツ。
食べるのが勿体無いくらい美しい前菜。

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豊かな香りに包まれた豪快なボリュームのラム。

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素材にもこだわる此方のお店。
生きたまま、今朝、届いた新鮮な海老はシンプルにお塩とレモンで頂きます。

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新鮮な素材と美しい盛り付けのワンランク上のビストロ。
優しそうなシェフの笑顔にも癒されるお店。
ごちそうさまでした♪♪

◆冷製フォアグラとバターナッツのピュレ、鈴カボチャのサラダ1400円
◆穴子の白焼き 1400円
◆仔羊のロースト パプリカ風味 4200円
◆旬のキノコのソテー1200円

【bistrosimba】
03-6264-4218
東京都中央区銀座1-27-8
http://bistrosimba.jp/index.html

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*ディナータイム ◆フレンチ・ビストロ

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