31 2016

【サバー@恵比寿】サバニスト、サバジェンヌ訪問必須のとろさば専門店♪ 世界各国のさば料理もいただけるお店です。

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かなり肉厚、酢は控えめのとろさば棒寿司。
お持ち帰り用もあります。

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ポテトサラダにも、当然さばが使用されている。
浅〆のさば入りの「クミンの香る モロッコ風ポテトサラダ」

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ありそうで、なかったペアリング、燻製したサバとブルーチーズ。
この二つの素材の相性は絶妙。

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トルコのサバサンドはバケット使用。
〆でいただくにはパンチがあります。

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ごまたっぷりのアイスにサバ型クッキー添え。

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リーズナブルな鯖三昧に大満足。
チェーン店ながら再訪したいと思わせてくれる良店です。
ごちそうさまでした♪♪

◆とろさば棒寿司(ハーフ)1050円
◆焼きさば寿司(ハーフ)650円
◆サバトリオ盛合せ(刺身・〆・燻製)980円
◆モロッコ風ポテトサラダ 480円
◆とろさば串焼き@380円
◆トルコ名物サバサンド 680円
◆とろさば燻製とブルチーズのサラダ 680円
◆ゴマサバになりたかったサンデー 380円

【SABAR 恵比寿店】
03-6452-5238
東京都渋谷区恵比寿西1-30-14
エコー代官山B1F
http://sabar38.com

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*ディナータイム ◆居酒屋・バル

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