28 2016

【蓬莱軒@名古屋(伝馬町)】名古屋名物ひつまぶし♪ 明治6年創業、貫禄の老舗「蓬莱軒」は、平日でも長蛇の列の大人気店です。

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人気店故、1時間程度の待ち時間はありますが、整理券制。
案内時間まではフリーなので、ストレスはありません。

鰻は細かく包丁が入れられ、歯ごたえを演出。
出汁に入ったふわふわうまきも面白い。

実は『ひつまぶし』というのは、蓬莱軒さんの登録商標。
忙しいながら接客も良く、上手く客を回転させているのにも感心いたしました。

手入れの行き届いた庭園と、建屋はどっしりとした老舗の佇まい。
「蓬莱軒」の中でも、本店がオススメです。
ごちそうさまでした♪♪

◆うまき定食 2800円
◆ひつまぶし 3600円

【あつた蓬莱軒 本店】
052-671-8686
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
http://www.houraiken.com

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*ランチタイム ◆日本料理・寿司

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